Menu

Entrée

• Carpaccio de saumon au citron et herbes fraiches
• Œufs brouillés à la truffe d’été, chips de pancetta
• Tartare d’avocat et truite fumée Maison

Plats

• Poitrine de veau de 7 heures, légumes confits au thym
• Pavé de bœuf, galette de pommes de terre, sauce poivre
• Dos de cabillaud, risotto, sauce vierge

Dessert du jour

• Desserts à la carte sauf café gourmand